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絹豆腐とトマト缶の甘々スープ

絹豆腐とトマト缶の甘々スープのレシピ

炊飯器に入れて炊くだけ!豆腐をたっぷり入れたトマトスープです。熱々でほんのり甘い。熱いと食べるのがゆっくりになるので少量でも満腹感がありますよ!

 

栄養成分(1皿あたり)

エネルギー:110kcal

たんぱく質:6.6g

脂質:3.6g

炭水化物:12.7g

 

材料

(3皿分)

絹豆腐:300g

トマト缶:200g

水:100ml

砂糖:20g

だしの素:4g

 

作り方

1:炊飯器にトマト缶・水を入れる

2:砂糖・だしの素を入れてよく混ぜる

3:絹豆腐をスプーンで崩しながら入れる

4:炊飯器で炊く(白米と同じ設定)

5:完成!

 

コツ・ポイント

豆腐はトマト汁にしっかり浸かるように入れてください。豆腐から水が出て水かさが上がるので入れすぎには注意しましょう!

 

IIDA

元豆腐職人のWEBライター。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterではダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!