豆腐きな粉団子のレシピ

白玉粉と豆腐で作る簡単レシピです。茹でたてのお団子にきな粉とお砂糖をまぶせば、即席の和菓子の完成！

白玉粉と豆腐を混ぜるだけ。団子はお腹にたまるので腹持ちもいいですよ！

 

材料

絹豆腐：150g

白玉粉：150g

水：15ml

きな粉：15g

砂糖：10g

 

作り方

１：ボウルに白玉粉と豆腐を入れる

２：豆腐を崩しながら混ぜる

３：水を入れて生地を丸める

４：お湯で茹でる

５：水で冷やす

６：水切りをして串に刺す

７：きな粉・砂糖をまぶす

８：完成！

 

コツ・ポイント

茹でる時は沸騰したお湯に入れ、団子が浮かんでくるまでじっくり茹でてください。

 

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