豆腐きな粉団子


 

豆腐きな粉団子のレシピ

白玉粉と豆腐で作る簡単レシピです。茹でたてのお団子にきな粉とお砂糖をまぶせば、即席の和菓子の完成!

白玉粉と豆腐を混ぜるだけ。団子はお腹にたまるので腹持ちもいいですよ!

 

材料

絹豆腐:150g

白玉粉:150g

水:15ml

きな粉:15g

砂糖:10g

 

作り方

1:ボウルに白玉粉と豆腐を入れる

2:豆腐を崩しながら混ぜる

3:水を入れて生地を丸める

4:お湯で茹でる

5:水で冷やす

6:水切りをして串に刺す

7:きな粉・砂糖をまぶす

8:完成!

 

コツ・ポイント

茹でる時は沸騰したお湯に入れ、団子が浮かんでくるまでじっくり茹でてください。

 

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伊井田
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

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