カテゴリー: 豆腐
【動画で解説】プロ直伝!豆腐の水切り
こんにちは、豆腐ラボです。 本記事では、 「豆腐の水切りはどうしたらいい?」 「豆腐の水切りをレ...
豆腐1丁の大きさはどれくらい?
こんにちは、豆腐ラボです。 豆腐は1丁2丁と「丁(ちょう)」と数えますが、「じゃあ、1丁ってどれくらいだよ?」...
豆腐屋さんが言う「大阪型(おおさかがた)」ってなんのこと?
こんにちは、豆腐ラボです。 豆腐には、「大阪型」「京型」「16号」などの種類があります。 「はぁ?なんのこと?...