Categories: レシピ

パイナップルパンケーキ

パイナップルパンケーキのレシピ

パイナップルを丸ごと使ったパンケーキです。豆腐を入れることでしっとりとした食感になりますよ!

 

材料

パイナップル:150g(内容量)

ホットケーキミックス:200g

卵:1個

絹豆腐:150g

 

作り方

1:パイナップル を半分に切る

2:パイナップル の中身をくり抜く

3:ボウルにホットケーキミックス・卵・豆腐を入れる

4:よく混ぜる

5:パイナップルの果肉を汁ごと入れる

6:混ぜる

7:パイナップルの器に盛る

8:トースターで焼く(160℃、30分)

9:完成!

 

コツ・ポイント

パイナップルがない時は、缶詰のパイナップルで代用しましょう。マフィン型に入れて焼くとしっとり食感のマフィンになりますよ!

 

あわせて読みたい

【料理から選ぶ】

  • デザート
  • スイーツ

 

【食材から選ぶ】

  • 絹豆腐
  • ホットケーキミックス
IIDA

元豆腐職人のWEBライター。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterではダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!