パイナップルパンケーキのレシピ
パイナップルを丸ごと使ったパンケーキです。豆腐を入れることでしっとりとした食感になりますよ！
材料
パイナップル：150g（内容量）
ホットケーキミックス：200g
卵：1個
絹豆腐：150g
作り方
１：パイナップル を半分に切る
２：パイナップル の中身をくり抜く
３：ボウルにホットケーキミックス・卵・豆腐を入れる
４：よく混ぜる
５：パイナップルの果肉を汁ごと入れる
６：混ぜる
７：パイナップルの器に盛る
８：トースターで焼く（160℃、30分）
９：完成！
コツ・ポイント
パイナップルがない時は、缶詰のパイナップルで代用しましょう。マフィン型に入れて焼くとしっとり食感のマフィンになりますよ！
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