豆腐とキャベツの手羽元煮込み

豆腐とキャベツの手羽元煮込み

豆腐とキャベツの手羽元煮込みのレシピ

簡単に作れる煮込み料理です。手羽元を使ったさっぱりレシピ。豆腐と一緒に煮込むとシットリ柔らか食感。

メスティンを使うと気密性が高いので短時間で柔らかく煮込むことができますよ!

 

材料

絹豆腐:150g

手羽元:3本(150g)

キャベツ:100g

水:100ml

コンソメ:4g

(トッピング)

青のり:0.1g

七味唐辛子:0.1g

 

作り方

1:メスティンに水を入れる

2:キャベツ・コンソメ・豆腐・手羽元を入れる

3:蓋をして煮込む

4:完成!

 

コツ・ポイント

フライパンや鍋で作る場合も蓋をして煮てください。手羽元は火が通りにくいのでしっかりと煮ましょう!

 

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イイダ
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

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