肉なし！豆腐チーズハンバーグのレシピ

肉なしで作るジューシーなハンバーグです。豆腐をたっぷり使うので腹持ちもいい！朝食や小腹がすいた時におすすめ。

 

材料

（ハンバーグ小2個分）

木綿豆腐：200g

とろけるチーズ：2枚（36g）

とんかつソース：30g

（トッピング）

トマト：1/4個（25g）

リーフレタス：1枚（10g）

 

作り方

１：木綿豆腐を炒る

２：カップ型おにぎりの型に入れる

３：蓋で押し込む

４：重石をのせて10分放置

５：型から抜く

６：フライパンで表面を焼く

７：とんかつソースを塗る

８：焼く

９：豆腐カップの中にソース・チーズを入れる

１０：トースターで焼く（200℃、5分）

１１：完成！

 

コツ・ポイント

カップ型おにぎりの型がない場合は普通のおにぎりの型でもOKです。豆腐が熱いうちに型抜きをしましょう！