豆腐とレーズンのハーベストケーキのレシピ

お菓子のハーベストで作る簡単レシピです。ハーベストのサクサク感を残しつつ、しっとりクリーミーな食感も楽しめますよ！

 

材料

ハーベスト：4枚

木綿豆腐：50g

砂糖：2g

レーズン：10g

 

作り方

１：豆腐をペーストにする

２：豆腐ペーストに砂糖・レーズンを混ぜる

３：型枠にハーベストを入れる

４：豆腐・ハーベスト・豆腐と入れていく

５：冷蔵庫で10分冷やす

６：型枠から取り出す

７：完成！

 

コツ・ポイント

ダイソーの型枠（クルセルリング：6cm）を使うとピッタリでした。冷蔵庫で冷やしたあとは、クルセルを手で温めると、くっついている部分が柔らかくなり取り出しやすくなります。

 

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