じゃがりこのサクサクポテサラのレシピ

じゃがりこと豆腐で作るサクサク簡単ポテサラです。ずっしりした食感で低カロリー。

料理を作りたくない時でもパッと作れるお手軽サラダ。お子さんと一緒に楽しんで作ることもできますよ！

 

材料

じゃがりこ：1個

木綿豆腐：200g

お湯：50g

とろけるチーズ：2枚（30g）

のり：適量

 

作り方

１：ボウルにじゃがりこ・チーズを入れる

２：お湯を注いでラップで蓋をする

３：3分放置

４：じゃがりこを砕きながら豆腐を入れる

５：混ぜる

６：3分放置

７：じゃがりこを押し潰すようにヘラで混ぜる

８：完成！

（お好みの形に成型してください！）

 

コツ・ポイント

じゃがりこは砕きすぎないようにすると、サクサク食感が残ります。滑らかなポテサラを作りたかったら、じゃがりこを細かく砕いてからお湯を入れるのがおすすめ！

 

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