じゃがりこのサクサクポテサラ

じゃがりこのサクサクポテサラ

じゃがりこのサクサクポテサラのレシピ

じゃがりこと豆腐で作るサクサク簡単ポテサラです。ずっしりした食感で低カロリー。

料理を作りたくない時でもパッと作れるお手軽サラダ。お子さんと一緒に楽しんで作ることもできますよ!

 

材料

じゃがりこ:1個

木綿豆腐:200g

お湯:50g

とろけるチーズ:2枚(30g)

のり:適量

 

作り方

1:ボウルにじゃがりこ・チーズを入れる

2:お湯を注いでラップで蓋をする

3:3分放置

4:じゃがりこを砕きながら豆腐を入れる

5:混ぜる

6:3分放置

7:じゃがりこを押し潰すようにヘラで混ぜる

8:完成!

(お好みの形に成型してください!)

 

コツ・ポイント

じゃがりこは砕きすぎないようにすると、サクサク食感が残ります。滑らかなポテサラを作りたかったら、じゃがりこを細かく砕いてからお湯を入れるのがおすすめ!

 

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イイダ
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

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