オートミールソフトクッキーのレシピ

豆腐・卵・オートミールで作る低カロリーレシピです。できるだけシンプルに作れるように工夫しました。

ボウルとスプーンがあれば作れる簡単レシピ！トースターで焼くだけでOKです。

 

材料

（8枚分）

オートミール：28g

絹豆腐：150g

卵：1個

砂糖：10g

アーモンド：30g

 

作り方

１：ボウルにオートミールを入れる

２：豆腐・卵・砂糖を入れる

３：豆腐を崩しながらよく混ぜる

４：10分放置

５：待ち時間で、アーモンドを包丁で細かく砕く

６：生地にアーモンドを入れる

７：混ぜる

８：スプーンでひとすくいし、クッキングシートにのせる

９：トースターで焼く（180℃、30分）

１０：完成！

 

コツ・ポイント

生地は焼くと少し膨らむので、スプーンで平べったく伸ばしてください。

アーモンドは一部砕かず残して、焼く前に生地にトッピングするとカリッとして食感が楽しめますよ！

 

あわせて読みたい

【料理から選ぶ】

• お菓子

 

【食材から選ぶ】

• 絹豆腐
• オートミール