あんぱんホットケーキのレシピ

ホットケーキミックスなし！あんパンと豆腐で作れる簡単レシピです。「アンパンを食べてもお腹がふくれない」という方におすすめ！

 

材料

（4枚分）

あんパン：4個

木綿豆腐：200g

卵：1個

オリーブオイル：40g

 

作り方

１：豆腐をフードプロセッサーでペーストにする

２：豆腐ペーストに卵を混ぜる

３：豆腐ペーストをボウルに入れる

４：ボウルにあんパンを入れて生地をからめる

５：ホットサンドメーカーにオリーブオイルを塗る

６：生地をからめたあんパンをホットサンドメーカーにのせる

７：オリーブオイルをかける

８：はさんで焼く

９：完成！

 

コツ・ポイント

フライパンでもできますが、ホットサンドメーカーの方が簡単で綺麗に焼けます。フライパンで焼く場合は、焼くときに蓋をして焼いてください。

片面が焼けたらひっくり返し、フライ返しでフライパンに押し付けるのがおすすめです。

 

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