スイートおからケーキのレシピ

スイートポテトのような食感のスイーツです。おからパウダーを使っていて食物繊維が豊富！食事パンとしても食べれて満腹度アップですよ。

 

栄養成分（1個あたり）

エネルギー：91kcal

たんぱく質：4.3g

脂質：2.7g

炭水化物：12.4g

 

材料

（6個分）

絹豆腐：100g

ホットケーキミックス：50g

おからパウダー：40g

卵：1個

（トッピング）

ベリーミックス：50g

フルーツソース：30g

 

作り方

１：ホットケーキミックスとおからパウダーを混ぜる

２：絹豆腐・卵を入れてよく混ぜる

３：6等分して容器に入れる

４：蒸す

５：蒸し器から取り出して室温で冷ます

６：冷めたら容器から外す

７：フルーツやソースをトッピング

８：完成！

 

コツ・ポイント

プレーンで食べるとスイートポテトのような食感がします。

蒸し時間は20分～30分。

蒸しても生地はほとんど膨らまないので蒸し上がりがわかりづらいですが、しっかり蒸してください。