厚切りスパムの豆腐ナゲットのレシピ

ジューシーで食べ応えのあるおつまみレシピです。衣に大葉を練り込むとサッパリとした香りも楽しめますよ。

 

材料

（5枚分）

（衣）

木綿豆腐：200g

卵：1個

片栗粉：50g

大葉：3枚

（具）

スパム：250g

 

作り方

（衣作り）

１：木綿豆腐をフードプロセッサーでペーストにする

２：豆腐ペースト・卵・片栗粉を混ぜる

３：千切りにした大葉を混ぜる

（調理）

４：スパムを1cm厚に切る

５：衣をからめる

６：ホットサンドメーカーで焼く

７：完成！

 

コツ・ポイント

片栗粉がダマになりやすいので、ヘラを使ってしっかりと混ぜてください。スパムに塩味がついているので味付けはなしでOK！

物足りない方は、ソースや醤油などをかけて召し上がってくださいね！

 

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