厚切りスパムの豆腐ナゲット

厚切りスパムの豆腐ナゲット

厚切りスパムの豆腐ナゲットのレシピ

ジューシーで食べ応えのあるおつまみレシピです。衣に大葉を練り込むとサッパリとした香りも楽しめますよ。

 

材料

(5枚分)

(衣)

木綿豆腐:200g

卵:1個

片栗粉:50g

大葉:3枚

(具)

スパム:250g

 

作り方

(衣作り)

1:木綿豆腐をフードプロセッサーでペーストにする

2:豆腐ペースト・卵・片栗粉を混ぜる

3:千切りにした大葉を混ぜる

(調理)

4:スパムを1cm厚に切る

5:衣をからめる

6:ホットサンドメーカーで焼く

7:完成!

 

コツ・ポイント

片栗粉がダマになりやすいので、ヘラを使ってしっかりと混ぜてください。スパムに塩味がついているので味付けはなしでOK!

物足りない方は、ソースや醤油などをかけて召し上がってくださいね!

 

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イイダ
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

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