厚切りスパムの豆腐ナゲットのレシピ
ジューシーで食べ応えのあるおつまみレシピです。衣に大葉を練り込むとサッパリとした香りも楽しめますよ。
材料
(5枚分)
(衣)
木綿豆腐:200g
卵:1個
片栗粉:50g
大葉:3枚
(具)
スパム:250g
作り方
(衣作り)
1:木綿豆腐をフードプロセッサーでペーストにする
2:豆腐ペースト・卵・片栗粉を混ぜる
3:千切りにした大葉を混ぜる
(調理)
4:スパムを1cm厚に切る
5:衣をからめる
6:ホットサンドメーカーで焼く
7:完成!
コツ・ポイント
片栗粉がダマになりやすいので、ヘラを使ってしっかりと混ぜてください。スパムに塩味がついているので味付けはなしでOK!
物足りない方は、ソースや醤油などをかけて召し上がってくださいね!
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