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イチゴオレ豆腐プリン

イチゴオレ豆腐プリンのレシピ

いちごオレで作る豆腐プリン。材料を混ぜて冷やすだけの簡単レシピです。

 

材料

いちごオレ:350ml

絹豆腐:150g

ゼラチン:10g

お湯:100ml

 

作り方

(下準備)

1:豆腐をフードプロセッサーでペーストにする

(調理)

2:ボウルにゼラチン・お湯を入れる

3:よくかき混ぜる

4:ゼラチン液に豆腐ペーストを入れる

5:混ぜる

6:いちごオレを入れる

7:よく混ぜる

8:容器に入れて、蓋をする

9:冷蔵庫で2時間冷やす

10:完成!

 

コツ・ポイント

分量の通り作ると、かなり柔らかいプルプルなプリンができます。ゼラチンが偏らないようにお湯でしっかり溶かしてください。

 

IIDA

元豆腐職人のWEBライター。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterではダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!