豆腐の焼きプリンのレシピ

豆腐で作るカスタード焼きプリン。材料は豆腐・卵黄・マシュマロの3つ。ふわふわプルプルの温かいスイーツです。

 

材料

（2個分）

絹豆腐：300g

卵黄：2個

マシュマロ：30g

お湯：30g

 

作り方

１：絹豆腐と卵黄をミキサーで混ぜる

２：マシュマロにお湯を入れる

３：マシュマロをトースターで160℃、5分温める

４：マシュマロを混ぜて溶かす

５：豆腐ペーストを耐熱容器に入れる

６：マシュマロ液を上からかける

７：トースターで焼く（180℃、15分）

８：完成！

 

コツ・ポイント

マシュマロは温度を上げすぎると焦げるので、気をつけてください。全体的に焼く工程が多いので、やけど注意！

 

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