豆腐ロールケーキのレシピ

材料は、豆腐・ホットケーキミックス・卵のみ！豆腐とは思えないほどクリーミーな甘さを楽しめるスイーツです。

脂質が少ないのでさっぱりとした食感。ダイエット中にもおすすめですよ！

 

 

材料

（3ロール分）

木綿豆腐：600g

ホットケーキミックス：200g

卵：2個

水：150ml

チェリー：30g

 

作り方

１：ホットケーキミックス・卵・水を混ぜる

２：フライパンで焼く

３：豆腐をフードプロセッサーでペーストにする

４：生地に豆腐ペーストを塗る

５：巻く

６：チェリーをトッピング

７：完成！

 

コツ・ポイント

豆腐ペーストは時間が経つと固まります。豆腐ペーストは手早く塗って巻いてください！

 

あわせて読みたい

豆腐スイーツ

豆腐デザート

 

豆腐と卵で作れる料理へ進む