豆腐ロールケーキ


豆腐ロールケーキのレシピ

材料は、豆腐・ホットケーキミックス・卵のみ!豆腐とは思えないほどクリーミーな甘さを楽しめるスイーツです。

脂質が少ないのでさっぱりとした食感。ダイエット中にもおすすめですよ!

 

 

材料

(3ロール分)

木綿豆腐:600g

ホットケーキミックス:200g

卵:2個

水:150ml

チェリー:30g

 

作り方

1:ホットケーキミックス・卵・水を混ぜる

2:フライパンで焼く

3:豆腐をフードプロセッサーでペーストにする

4:生地に豆腐ペーストを塗る

5:巻く

6:チェリーをトッピング

7:完成!

 

コツ・ポイント

豆腐ペーストは時間が経つと固まります。豆腐ペーストは手早く塗って巻いてください!

 

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伊井田
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

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