スパイシー豆腐ウインナーのレシピ

豆腐・カレー粉を混ぜて豚肉で巻いたウインナーです。アボカド・チーズを入れると、さらにジューシーな味わいになり美味しい！

表面はカリッと焼いて、中はとろりと柔らかい。スパイシーなカレーの風味が食欲を引き立ててくれます。

 

材料

（9本分）

木綿豆腐：100g

片栗粉：10g

カレー粉：8g

チーズ：15g

アボカド：15g

黒コショウ：0.2g

玉ねぎ：15g

豚肉：150g

 

作り方

１：豆腐をボウルに入れて、潰す

２：みじん切りにした玉ねぎ、片栗粉を入れて混ぜる

３：カレー粉・黒コショウを入れて混ぜる

４：細かく切ったチーズとアボカドを入れて混ぜる

５：タネの完成！

６：豚肉を広げ、タネをのせる

７：くるくる巻く

８：中火で焼く

９：完成！

 

コツ・ポイント

フライパンで焼くときは、油を多めにすると表面がカリッと焼けます。チーズが入っているので、巻くときはしっかり巻きましょう！

 

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