スパイシー豆腐ウインナー


スパイシー豆腐ウインナー

豆腐・カレー粉を混ぜて豚肉で巻いたウインナーです。アボカド・チーズを入れると、さらにジューシーな味わいになり美味しい!

表面はカリッと焼いて、中はとろりと柔らかい。スパイシーなカレーの風味が食欲を引き立ててくれます。

 

材料

(9本分)

木綿豆腐:100g

片栗粉:10g

カレー粉:8g

チーズ:15g

アボカド:15g

黒コショウ:0.2g

玉ねぎ:15g

豚肉:150g

 

レシピ

1:豆腐をボウルに入れて、潰す

2:みじん切りにした玉ねぎ、片栗粉を入れて混ぜる

3:カレー粉・黒コショウを入れて混ぜる

4:細かく切ったチーズとアボカドを入れて混ぜる

5:タネの完成!

6:豚肉を広げ、タネをのせる

7:くるくる巻く

8:中火で焼く

9:完成!

 

コツ・ポイント

フライパンで焼くときは、油を多めにすると表面がカリッと焼けます。チーズが入っているので、巻くときはしっかり巻きましょう!


イイダ
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

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