ポップコーン・オートミール・豆腐を使って作った簡単トルティーヤレシピです。
とうもろこしを使って作るトルティーヤですが、ポップコーンを使うとより簡単に作れます。チキン、きゅうり、チリソースを巻いて食べるとピリ辛な軽食の完成です！
（生地：10枚分）
ポップコーン：1袋（50g）
オートミール：28g
卵：1個
絹豆腐：300g
お湯：100ml
水：150ml
（具材）
玉ねぎ：半分（150g）
チリソース：100g
フライドチキン：1枚
きゅうり：1本
１：具材をカットする（細切り・みじん切りなど）
２：ポップコーンの袋にオートミールを入れる
３：ポップコーンの袋にお湯を入れる
４：ポップコーンの袋をもむ
５：お湯がしみたら、絹豆腐、卵を入れる
６：しっかり揉み込む
７：ボウルに移し、水を入れる
８：フライパンで薄焼きにする
９：できた生地に具材をのせ、巻く
１０：完成！
袋の中でうまく混ざらない場合はフードプロセッサーで混ぜると簡単です。生地を焼く時はできるだけ薄く生地をのせ、中火でじっくり焼きましょう。
生地の周囲がカリカリに焼け、めくれ上がってくるまで触らないようにすると、綺麗に焼けます。
豆腐炒め
卵
野菜