ブロッコリートマト豆腐スープのレシピ

ダイエットにいい食材ばかりを煮込んだ低糖質スープです。野菜をたっぷり食べれる簡単スープレシピ。手軽に栄養補給したい時におすすめです！

 

食材

トマト：300g

ブロッコリー：50g

絹豆腐：150g

水：200ml

コンソメ：4g

 

作り方

（下準備）

１：トマトを1/4にカット

２：ブロッコリーを食べやすい大きさにカット

（調理）

３：メスティンに水・コンソメを入れる

４：コンソメを混ぜて溶かす

５：トマト・ブロッコリー・豆腐を入れる

６：蓋をして煮込む

７：完成！

 

コツ・ポイント

トマトは生でも食べられますが、火を通すと酸味が和らぎ食べやすくなります。皮がシナッとなるぐらいまで煮込むのがおすすめ！

 

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