ブロッコリーと卵の豆腐おにぎりのレシピ

筋トレにおすすめな食材をミックス！ダイエットにおすすめの低糖質レシピです。

 

材料

木綿豆腐：200g

ブロッコリー：30g

卵：1個

油：5g

 

作り方

１：ブロッコリーを半分に切る

２：フライパンに油を塗る

３：蓋をしてブロッコリーを焼く

４：ブロッコリーを取り出し、溶き卵を焼く

５：卵を混ぜてスクランブルエッグにする

６：豆腐を手でつぶして炒る

７：おにぎりの型にブロッコリー・卵・豆腐の順で入れる

８：蓋で押し込む

９：重石をのせて10分放置

１０：型から抜く

１１：完成！

 

コツ・ポイント

ブロッコリーは小さめに切ると火が通りやすくなります。冷凍ブロッコリーを使うと茹でなくてもOKなので簡単に作れますよ！

 

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