ブロッコリーと卵の豆腐おにぎり

ブロッコリーと卵の豆腐おにぎり

ブロッコリーと卵の豆腐おにぎりのレシピ

筋トレにおすすめな食材をミックス!ダイエットにおすすめの低糖質レシピです。

 

材料

木綿豆腐:200g

ブロッコリー:30g

卵:1個

油:5g

 

作り方

1:ブロッコリーを半分に切る

2:フライパンに油を塗る

3:蓋をしてブロッコリーを焼く

4:ブロッコリーを取り出し、溶き卵を焼く

5:卵を混ぜてスクランブルエッグにする

6:豆腐を手でつぶして炒る

7:おにぎりの型にブロッコリー・卵・豆腐の順で入れる

8:蓋で押し込む

9:重石をのせて10分放置

10:型から抜く

11:完成!

 

コツ・ポイント

ブロッコリーは小さめに切ると火が通りやすくなります。冷凍ブロッコリーを使うと茹でなくてもOKなので簡単に作れますよ!

 

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イイダ
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

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