じゃがりこホットサンドのレシピ

「じゃがりこ」「ツナ缶」「豆腐」を混ぜるだけ！ホクホク食感のポテサラ風ホットサンドが楽しめますよ！

じゃがりこが水分を吸収してくれるので、豆腐は水切りなしでOK！豆腐の水分がみずみずしい食感にしてくれます。

 

材料

じゃがりこ：1個

絹豆腐：150g

シーチキン：1缶（70g）

塩：0.5g

黒コショウ：0.5g

カラシ：10g

食パン（6枚切り）：4枚

 

作り方

（具）

１：ボウルに豆腐・シーチキン・じゃがりこを入れる

２：混ぜる

３：10分放置

４：じゃがりこを潰しながら混ぜる

５：塩・コショウ・カラシを入れる

６：混ぜる

（成型）

７：食パンに具を塗る

８：食パンを半分に折る

９：ホットサンドメーカーで焼く

１０：完成！

 

コツ・ポイント

じゃがりこは豆腐と混ぜると、豆腐の水分を吸収し柔らかくなります。柔らかくなったらスプーンで砕きながら混ぜてください！

ホトサンドメーカーがない場合は、フライパンでOK！油なし・蓋をして弱火で焼いてください。具がパサパサになりにくいおすすめの焼き方です！

 

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