【じゃがりこレシピ】じゃがりこホットサンド

じゃがりこホットサンド

じゃがりこホットサンドのレシピ

「じゃがりこ」「ツナ缶」「豆腐」を混ぜるだけ!ホクホク食感のポテサラ風ホットサンドが楽しめますよ!

じゃがりこが水分を吸収してくれるので、豆腐は水切りなしでOK!豆腐の水分がみずみずしい食感にしてくれます。

 

材料

じゃがりこ:1個

絹豆腐:150g

シーチキン:1缶(70g)

塩:0.5g

黒コショウ:0.5g

カラシ:10g

食パン(6枚切り):4枚

 

作り方

(具)

1:ボウルに豆腐・シーチキン・じゃがりこを入れる

2:混ぜる

3:10分放置

4:じゃがりこを潰しながら混ぜる

5:塩・コショウ・カラシを入れる

6:混ぜる

(成型)

7:食パンに具を塗る

8:食パンを半分に折る

9:ホットサンドメーカーで焼く

10:完成!

 

コツ・ポイント

じゃがりこは豆腐と混ぜると、豆腐の水分を吸収し柔らかくなります。柔らかくなったらスプーンで砕きながら混ぜてください!

ホトサンドメーカーがない場合は、フライパンでOK!油なし・蓋をして弱火で焼いてください。具がパサパサになりにくいおすすめの焼き方です!

 

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イイダ
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

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