蒸し豆腐

豆腐と卵だけ！ふわふわ食感の蒸し豆腐です。スプーンでつつくとプルンッとしていますが、中はとろとろ。フードプロセッサーで混ぜて蒸すだけの簡単レシピ！

 

材料

絹豆腐：150g

卵：3個

 

作り方

１：豆腐・卵をフードプロセッサーでペーストにする

２：容器に流し入れる

３：蒸し器で蒸す

４：完成！

 

コツ・ポイント

お好みでタレをかけて食べるとより美味しくなります。卵豆腐のタレがない場合は、納豆のタレでOK！

 

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