大豆ミートの青椒肉絲のレシピ

大豆ミートを使うと、さっぱりした味になります。脂質が少ないのでダイエットにもおすすめ！

竹の子がなかったので、玉ねぎで代用！ピーマンの他にパプリカも入れると色味が増えて目でも楽しめますよ。

 

材料

ピーマン：100g

パプリカ：150g

玉ねぎ：100g

大豆ミート：50g（WETタイプ）

青椒肉絲の素：1個（100g）

サラダ油：10g

 

作り方

１：ピーマン・パプリカ・玉ねぎを細切りにする

２：鍋にサラダ油を入れる

３：野菜を炒める

４：玉ねぎに火が通ったら大豆ミートを入れる

５：青椒肉絲の素を入れる

６：混ぜる

７：完成！

 

コツ・ポイント

野菜は玉ねぎから炒めるのがおすすめです。玉ねぎは火が通ってないとピリピリ辛いので、表面が少し透明になるぐらいまで火を通しましょう。

 

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