大豆ミートの青椒肉絲

大豆ミートの青椒肉絲

大豆ミートの青椒肉絲のレシピ

大豆ミートを使うと、さっぱりした味になります。脂質が少ないのでダイエットにもおすすめ!

竹の子がなかったので、玉ねぎで代用!ピーマンの他にパプリカも入れると色味が増えて目でも楽しめますよ。

 

材料

ピーマン:100g

パプリカ:150g

玉ねぎ:100g

大豆ミート:50g(WETタイプ)

青椒肉絲の素:1個(100g)

サラダ油:10g

 

作り方

1:ピーマン・パプリカ・玉ねぎを細切りにする

2:鍋にサラダ油を入れる

3:野菜を炒める

4:玉ねぎに火が通ったら大豆ミートを入れる

5:青椒肉絲の素を入れる

6:混ぜる

7:完成!

 

コツ・ポイント

野菜は玉ねぎから炒めるのがおすすめです。玉ねぎは火が通ってないとピリピリ辛いので、表面が少し透明になるぐらいまで火を通しましょう。

 

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イイダ
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

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