大豆ミートの青椒肉絲のレシピ
大豆ミートを使うと、さっぱりした味になります。脂質が少ないのでダイエットにもおすすめ！
竹の子がなかったので、玉ねぎで代用！ピーマンの他にパプリカも入れると色味が増えて目でも楽しめますよ。
材料
ピーマン：100g
パプリカ：150g
玉ねぎ：100g
大豆ミート：50g（WETタイプ）
青椒肉絲の素：1個（100g）
サラダ油：10g
作り方
１：ピーマン・パプリカ・玉ねぎを細切りにする
２：鍋にサラダ油を入れる
３：野菜を炒める
４：玉ねぎに火が通ったら大豆ミートを入れる
５：青椒肉絲の素を入れる
６：混ぜる
７：完成！
コツ・ポイント
野菜は玉ねぎから炒めるのがおすすめです。玉ねぎは火が通ってないとピリピリ辛いので、表面が少し透明になるぐらいまで火を通しましょう。
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