豆腐とブロッコリーのオートミールチャーハンのレシピ

低糖質の簡単レシピです。オートミールを入れることで腹持ちが良くなり、満腹感が持続しますよ！

 

栄養成分（1食あたり）

エネルギー：385kcal

たんぱく質：28.9g

脂質：17.1g

炭水化物：29.2g

 

材料

（1食分）

木綿豆腐：200g

ブロッコリー：100g

オートミール：30g

卵：1個

だしの素：4g

塩：1g

 

作り方

１：豆腐を手でつぶして炒る

２：水分が出てきたらオートミールを入れる

３：混ぜながら炒める

４：ブロッコリー・卵を入れて混ぜる

５：塩・だしの素を入れる

６：火を止めよく混ぜる

７：5分放置

８：完成！

 

コツ・ポイント

オートミールを入れると粘り気が出て焦げ付きやすくなります。材料を全部混ぜた後に、ベチャッとしていてもいいので火を止めましょう。

フライパンに残っている余熱で水分が飛び、チャーハンぽっくなります。