ムチムチ黒ごまカップケーキのレシピ

豆腐と米粉で作る簡単レシピです。材料を混ぜて蒸すだけ！ういろうのようなムッチリした食感で腹持ちGood！

 

栄養成分（1個あたり）

エネルギー：295kcal

たんぱく質：11.4g

脂質：8.5g

炭水化物：42.3g

 

材料

（2個分）

絹豆腐：150g

ホットケーキミックス：50g

米粉：50g

卵：1個

黒ごまペースト：10g

 

作り方

１：ホットケーキミックス・米粉・卵・豆腐・ごまペーストを混ぜる

２：カップに入れて蒸す

３：完成！

 

コツ・ポイント

マグカップや茶碗のような厚手の陶器に入れて蒸してください。鍋に直接カップと水を入れて蒸せばOK！カップが転がらないように弱火～中火で火を入れましょう。