ムチムチ黒ごまカップケーキのレシピ
豆腐と米粉で作る簡単レシピです。材料を混ぜて蒸すだけ!ういろうのようなムッチリした食感で腹持ちGood!
栄養成分(1個あたり)
エネルギー:295kcal
たんぱく質:11.4g
脂質:8.5g
炭水化物:42.3g
材料
(2個分)
絹豆腐:150g
ホットケーキミックス:50g
米粉:50g
卵:1個
黒ごまペースト:10g
作り方
1:ホットケーキミックス・米粉・卵・豆腐・ごまペーストを混ぜる
2:カップに入れて蒸す
3:完成!
コツ・ポイント
マグカップや茶碗のような厚手の陶器に入れて蒸してください。鍋に直接カップと水を入れて蒸せばOK!カップが転がらないように弱火~中火で火を入れましょう。