もちもち豆腐クッキーのレシピ

噛みごたえ抜群！時間をかけてゆっくり食べれるので、満腹度が高いおやつです。

 

材料

薄力粉：200g

絹豆腐：150g

卵：1個

ガムシロップ：20g

 

作り方

１：ボウルに薄力粉・豆腐・卵・ガムシロップを入れる

２：よく混ぜる

３：生地をまとめて、30分放置

４：生地がしっとりしたら、絞り袋に入れる

５：ボール型に絞る

６：トースターで焼く（180℃、10分）

７：完成！

 

コツ・ポイント

甘みが少なめのおやつです。甘いものが食べたい場合は粉砂糖をかけて食べてください！また、ガムシロップを多めに入れると、クニクニ食感になりますよ。

 

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