もちもち豆腐クッキー

もちもち豆腐クッキー

もちもち豆腐クッキーのレシピ

噛みごたえ抜群!時間をかけてゆっくり食べれるので、満腹度が高いおやつです。

 

材料

薄力粉:200g

絹豆腐:150g

卵:1個

ガムシロップ:20g

 

作り方

1:ボウルに薄力粉・豆腐・卵・ガムシロップを入れる

2:よく混ぜる

3:生地をまとめて、30分放置

4:生地がしっとりしたら、絞り袋に入れる

5:ボール型に絞る

6:トースターで焼く(180℃、10分)

7:完成!

 

コツ・ポイント

甘みが少なめのおやつです。甘いものが食べたい場合は粉砂糖をかけて食べてください!また、ガムシロップを多めに入れると、クニクニ食感になりますよ。

 

あわせて読みたい

【料理から選ぶ】

  • お菓子

 

【食材から選ぶ】

  • 絹豆腐

 


イイダ
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です