ご飯なし！豆腐を米化したパラパラ食感の焼飯です。米を使わない低糖質レシピ。
木綿豆腐をよく炒ることで、お米のような食感になります。失敗なしで、誰でも簡単にパラパラチャーハンが作れますよ。
木綿豆腐：200g
オリーブオイル：2g
卵：1個
青ネギ：30g
だしの素：2g
塩：0.5g
醤油：1g
紅しょうが：3g
１：木綿豆腐をフライパンで炒る
２：炒り豆腐を取り出しす
３：フライパンにオリーブオイルを入れる
４：卵を入れる
５：炒り豆腐を入れる
６：だしの素・塩・青ネギを入れる
７：鍋肌に醤油をたらし、混ぜる
８：皿に盛って、紅しょうがをトッピング
９：完成！
木綿豆腐はよく炒めると米に近い食感になります。焦げやすいので弱火でよく混ぜて米化してください！湯気が出なくなるぐらいしっかり炒めるのがおすすめです。
今回紹介した豆腐チャーハン以外にも、豆腐チャーハンのレシピをたくさん作ってみました。
和風・中華風・洋風・エスニック風などお好みの豆腐チャーハンを探してください！
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