豆腐卵のサバサンド

豆腐卵のサバサンド

豆腐卵のサバサンドのレシピ

塩サバめっちゃ美味っ!調味料なしで、しょっぱい甘いが交互に口の中からおそってきます!

タンパク質たっぷりのサバサンド。サバは塩っけが多いので、豆腐と卵でまろやかになるように調整しています。

 

材料

塩サバ:1枚

木綿豆腐:30g

卵:1個

サラダ油:5g

レタス:10g

ミニトマト:2個

食パン:1枚

 

作り方

1:食パンをトースターで焼く

2:塩サバを皮を下にしてフライパンで焼く

3:皮面が焼けたら逆面も焼く

4:サバを取り出したフライパンで豆腐を焼く

5:豆腐の表面が焼けたらサラダ油・溶き卵を入れる

6:手早く混ぜる

7:食パンにレタス・サバ・卵・トマトを盛る

8:完成!

 

コツ・ポイント

サバは皮を下にして焼きましょう。サバから油が出てくるので、油は豆腐に吸い込ませると美味しくなりますよ!

 

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イイダ
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

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