豆腐卵のサバサンドのレシピ

塩サバめっちゃ美味っ！調味料なしで、しょっぱい甘いが交互に口の中からおそってきます！

タンパク質たっぷりのサバサンド。サバは塩っけが多いので、豆腐と卵でまろやかになるように調整しています。

 

材料

塩サバ：1枚

木綿豆腐：30g

卵：1個

サラダ油：5g

レタス：10g

ミニトマト：2個

食パン：1枚

 

作り方

１：食パンをトースターで焼く

２：塩サバを皮を下にしてフライパンで焼く

３：皮面が焼けたら逆面も焼く

４：サバを取り出したフライパンで豆腐を焼く

５：豆腐の表面が焼けたらサラダ油・溶き卵を入れる

６：手早く混ぜる

７：食パンにレタス・サバ・卵・トマトを盛る

８：完成！

 

コツ・ポイント

サバは皮を下にして焼きましょう。サバから油が出てくるので、油は豆腐に吸い込ませると美味しくなりますよ！

 

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