豆腐フルーチェのレシピ

豆腐と市販のゼリーを混ぜて冷やすだけでフルーチェのような食感のデザートができます。ゼリーの甘みで豆腐じゃないような味に変身！

朝食や運動の後など、糖分とタンパク質を補給したいときにおすすめのデザートです。

 

材料

絹豆腐：100g

フルーツ入りゼリー：200g

 

作り方

１：フルーツ入りゼリーをボウルに入れる

２：ゼリーとフルーツをわける

３：ゼリーと豆腐をフードプロセッサーに入れ、混ぜる

４：豆腐ゼリーペーストをボウルに入れる

５：冷蔵庫で冷やす（1時間）

６：器によそい、フルーツをのせる

７：完成！

 

コツ・ポイント

豆腐が食べにくい方は、豆乳でも代用できます。フルーツ入りゼリーがない場合、普通のフルーツゼリーでもOKです！

 

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