豆腐フルーチェ


豆腐フルーチェ

豆腐と市販のゼリーを混ぜて冷やすだけでフルーチェのような食感のデザートができます。ゼリーの甘みで豆腐じゃないような味に変身!

朝食や運動の後など、糖分とタンパク質を補給したいときにおすすめのデザートです。

 

材料

絹豆腐:100g

フルーツ入りゼリー:200g

 

レシピ

1:フルーツ入りゼリーをボウルに入れる

2:ゼリーとフルーツをわける

3:ゼリーと豆腐をフードプロセッサーに入れ、混ぜる

4:豆腐ゼリーペーストをボウルに入れる

5:冷蔵庫で冷やす(1時間)

6:器によそい、フルーツをのせる

7:完成!

 

コツ・ポイント

豆腐が食べにくい方は、豆乳でも代用できます。フルーツ入りゼリーがない場合、普通のフルーツゼリーでもOKです!


イイダ
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

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