肉を使わずパティを豆腐だけで作ったハンバーガーです。新鮮な野菜をたっぷり挟んで食べたいレシピ。
食パン：1枚
木綿豆腐：200g
とんかつソース：30g
トマト：150g
レタス：20g
（下準備）
１：パンをトーストし1/4に切る
２：トマトを輪切りにする
３：レタスを一口サイズにちぎる
（調理）
４：木綿豆腐を炒る
５：おにぎりの型に入れる
６：蓋をして押し込む
７：重石をのせて10分放置
８：フライパンで焼く
９：ソースをかけ、両面にまぶす
１０：食パン・レタス・豆腐・トマトを重ねる
１１：完成！
おにぎりの型から出した後は油なしで焼いてOK。水分が出るので弱火でじっくり焼いてください！