肉なし!豆腐ハンバーガー

肉なし!豆腐ハンバーガー

肉なし!豆腐ハンバーガーのレシピ

肉を使わずパティを豆腐だけで作ったハンバーガーです。新鮮な野菜をたっぷり挟んで食べたいレシピ。

 

材料

食パン:1枚

木綿豆腐:200g

とんかつソース:30g

トマト:150g

レタス:20g

 

作り方

(下準備)

1:パンをトーストし1/4に切る

2:トマトを輪切りにする

3:レタスを一口サイズにちぎる

(調理)

4:木綿豆腐を炒る

5:おにぎりの型に入れる

6:蓋をして押し込む

7:重石をのせて10分放置

8:フライパンで焼く

9:ソースをかけ、両面にまぶす

10:食パン・レタス・豆腐・トマトを重ねる

11:完成!

 

コツ・ポイント

おにぎりの型から出した後は油なしで焼いてOK。水分が出るので弱火でじっくり焼いてください!

 


イイダ
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

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