豆腐ボーロのレシピ

豆腐を使ったカリカリ食感のボーロです。ほんのり甘い素朴なお菓子。

カリカリカリカリと止まらない美味しさ！カリカリカリカリ…

 

材料

絹豆腐：150g

ホットーケーキミックス：200g

卵：1個

オリーブオイル：5g

ゴマ ：1g

 

作り方

１：ボウルにホットケーキミックス・豆腐・卵を入れて混ぜる

２：生地がまとまったら、オリーブオイルを入れる

３：混ぜる

４：絞り袋に入れる

５：クッキングシートの上に1cmほどの大きさに丸く絞る

６：ゴマをのせる

７：オーブントースターで焼く（180℃、10分）

８：完成！

 

コツ・ポイント

生地を大きく絞るとふっくらモチモチ食感のお菓子になります。カリカリにしたい場合は、小さい口金を使って1cmほどの大きさに絞ってください。

 

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