豆腐ボーロのレシピ
豆腐を使ったカリカリ食感のボーロです。ほんのり甘い素朴なお菓子。
カリカリカリカリと止まらない美味しさ！カリカリカリカリ…
材料
絹豆腐：150g
ホットーケーキミックス：200g
卵：1個
オリーブオイル：5g
ゴマ ：1g
作り方
１：ボウルにホットケーキミックス・豆腐・卵を入れて混ぜる
２：生地がまとまったら、オリーブオイルを入れる
３：混ぜる
４：絞り袋に入れる
５：クッキングシートの上に1cmほどの大きさに丸く絞る
６：ゴマをのせる
７：オーブントースターで焼く（180℃、10分）
８：完成！
コツ・ポイント
生地を大きく絞るとふっくらモチモチ食感のお菓子になります。カリカリにしたい場合は、小さい口金を使って1cmほどの大きさに絞ってください。
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