イワシと豆腐のだし巻かない玉子のレシピ

イワシの栄養たっぷり摂れるだし巻き卵です。巻かずに焼くだけなのでつくるのも簡単、失敗なし！

おつまみにもOK！お弁当にもOK！の簡単レシピです。

 

材料

木綿豆腐：200g

卵：2個

ニラ：50g

イワシ缶：1缶（150g）

だしの素：3g

 

作り方

１：木綿豆腐をフードプロセッサーでペーストにする

２：卵・ニラ・イワシ缶を汁ごと混ぜる。

３：だしの素を混ぜる

４：フライパンで焼く

５：完成！

 

コツ・ポイント

焼くときはイワシを卵の上に置いてください。片面を焼いてひっくり返した時に、フライ返しでギュッと押さえつけると綺麗に焼くことができますよ！

 

あわせて読みたい

【料理から選ぶ】

• 玉子焼き

 

【食材から選ぶ】

• 卵