イワシと豆腐のだし巻かない玉子

イワシと豆腐のだし巻かない玉子

イワシと豆腐のだし巻かない玉子のレシピ

イワシの栄養たっぷり摂れるだし巻き卵です。巻かずに焼くだけなのでつくるのも簡単、失敗なし!

おつまみにもOK!お弁当にもOK!の簡単レシピです。

 

材料

木綿豆腐:200g

卵:2個

ニラ:50g

イワシ缶:1缶(150g)

だしの素:3g

 

作り方

1:木綿豆腐をフードプロセッサーでペーストにする

2:卵・ニラ・イワシ缶を汁ごと混ぜる。

3:だしの素を混ぜる

4:フライパンで焼く

5:完成!

 

コツ・ポイント

焼くときはイワシを卵の上に置いてください。片面を焼いてひっくり返した時に、フライ返しでギュッと押さえつけると綺麗に焼くことができますよ!

 

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イイダ
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

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