豆腐ともやしたっぷり!豆乳キムチスープ

豆腐ともやしたっぷり!豆乳キムチスープ

豆腐ともやしたっぷり!豆乳キムチスープのレシピ

メスティンに具材を入れて煮るだけ!プチッと鍋の素を使った簡単レシピです。

ダイエットにいい食材を厳選!これだけ食べればOKのオールインワン飯。時間のない時に食べたいズボラ飯です。

 

食材

もやし:200g

ブロッコリー:100g

絹豆腐:150g

キムチ:50g

イワシ缶:1缶(150g)

プチッと鍋の素:1個(40g)

水:100g

 

作り方

1:メスティンに水・プチッと鍋の素を入れる

2:もやし・ブロッコリーを入れる

3:蓋をして煮る

4:イワシ缶・豆腐・キムチを入れる

5:蓋をせずに煮る

6:完成!

 

コツ・ポイント

もやし・ブロッコリーはしっかりと火を入れましょう!イワシ缶の汁もそのまま入れてOK。DHA・EPAがたくさん含まれているので、まるっと食べちゃいましょう!

 

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イイダ
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

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