豆腐きな粉フィナンシェのレシピ

混ぜて焼くだけ！材料5つで作れる簡単レシピです。きな粉のずっしり感が、お腹に残りやすい。素朴な味が楽しめますよ！

 

栄養成分（1食あたり）

エネルギー：559kcal

たんぱく質：25.3g

脂質：28.5g

炭水化物：38.3g

 

材料

（1食分）

絹豆腐：80g

卵白：2個分

きな粉：40g

砂糖：30g

サラダ油：20g

 

作り方

１：卵白にきな粉・豆腐・砂糖を入れる

２：よく混ぜる

３：サラダ油を入れて、混ぜる

４：フィナンシェの型に入れる

５：トースターで焼く（170℃、25分）

６：完成！

 

コツ・ポイント

豆腐がつぶれるようによく混ぜてください。トースターで焼いた後に、水で濡らしたキッチンペーパーをしっかり絞ってかけておくとしっとりした食感になりますよ。