豆腐ナス田楽のレシピ

田楽の味噌って作るの面倒くさくないですか？今回は味噌と豆腐を混ぜるだけの簡単レシピ。塩味が楽しめるので、おつまみにもおすすめです！

 

材料

味噌：15g

絹豆腐：50g

ナス：100g

ゴマ：1g

 

作り方

１：味噌と豆腐を混ぜる

２：ナスを半分に切る

３：ナスに味噌を塗る

４：ゴマを振りかける

５：トースターで焼く（160℃、15分）

６：完成！

 

コツ・ポイント

豆腐と味噌は少し混ざりにくいですが、豆腐を潰すながら混ぜてみてください。フードプロセッサーや、すり鉢などで混ぜると簡単です。

 

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